Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie
PrezentacjaForumPrezentacja nieoficjalnaZmiana prezentacji
Ciekawa wycieczka

Od 01.01.2015 odwiedzono tę wizytówkę 2417 razy.
Chcesz zwiększyć zainteresowanie Twoją jednostką?
Zadzwoń do Nas!* - tel. 606-...-... ->>>
* szkolnictwo.pl - najpopularniejszy informator edukacyjny - 1,5 mln użytkowników miesięcznie



Platforma Edukacyjna - gotowe opracowania lekcji oraz testów.



 

 


SPRAWOZDANIE z wycieczki do Muzeum Chleba w Radzionkowie

     Dwie najstarsze grupy z naszego przedszkola wybrały się na autokarową wycieczkę do Muzeum Chleba ,które znajduje się w Radzionkowie koło Bytomia .

Celem wycieczki było:
  • poznanie miejsca charakterystycznego dla naszego regionu
  • budzenie szacunku do chleba (kromki naszej strawy powszechnej)
  • poznanie "drogi" od ziarna do chleba
  • możliwość obcowania z eksponatami zbieranymi przez wiele lat a służącymi do wytwarzania chleba i świadczącymi o naszej historii
  • poznanie procedury wypieku chleba
     Zacytuję z folderu: "Muzeum powstało z szacunku dla historii i z potrzeby serca. Zgromadzone zostały w nim eksponaty zbierane przez wiele lat, wszystko co służyło wytwarzaniu chleba i wszystko co o szacunku do chleba zaświadcza .Gośćmi szczególnie ważnymi w Muzeum Chleba są i będą dzieci. Bo od szacunku dla kromki naszej strawy powszechnej już tylko krok do szacunku dla najbliższych ,do kraju rodzinnego, do otaczającego nas świata."

Pieczywo jest jednym z podstawowych pokarmów znanych na całym świecie. Chleb to nie tylko pokarm ale i ważny symbol.
Pozwolę sobie zacytować wiersz Stanisława Grabowskiego
CHLEB

U babci
Na stole
Leży chleb w koszyku.
- Babciu , po co
    Te kromki pod serwetą?
- To gościny
Staropolski znak.
Gdy przed laty 
Studzony podróżny
Do domu zapukał ,
Gospodarz psy odpędzał 
Do środka zapraszał .
- Posil się - mówił.
Dokąd prowadzą drogi,
Nie pytał .
Bochen na stole –
Starej tradycji
Dobry ślad.  
W muzeum przywitały nas miłe panie , które zaproponowały dzieciom poznanie historii chleba.
     Najpierw wspólnie z dziećmi zobaczyliśmy film-bajkę "O królu , który chleba nie szanował" (bardzo pouczająca historyjka) .
     Później pani przewodniczka zapytała dzieci czy chciałyby upiec swój chlebek. Przedszkolacy byli tą propozycją zachwyceni !!!!!!!!! Do wypieku należało się jednak odpowiednio przygotować.

Najpierw należało porządnie umyć ręce.

     Potem dzieci ustawiły się do kolejki, by otrzymać kawałek ciasta na plecionkę.
Ciasto chlebowe musi być szybciej przygotowane . Ono musi odpowiednio "urosnąć".
     Wszyscy zabrali się ochoczo do pracy . Każde dziecko na specjalnych stołach wyrabiało ciasto . Należało zrobić 2 wałeczki z ciasta , które potem dzieci splatały jak warkoczyk. Przedszkolacy mieli wielką frajdę .
Z wielką ostrożnością dzieci zaniosły swoje plecionki na blachę. Teraz nasze wytwory trafią do pieca, a my w tym czasie zwiedzimy muzeum .

     Nasza przewodniczka zaprosiła nas do pierwszej sali muzealnej . Usiedliśmy na drewnianych ławach , a pani opowiedziała nam "historię chleba" od ziarenka do bochenka .
     Najpierw mieliśmy okazję posłuchać o trudzie rolników , którzy najpierw zasiewają na polu ziarna zbóż. Ziarno kiełkuje i wschodzi zboże . W słońcu i deszczu dojrzewa . Dojrzałe zboże jest koszone, a znajdujące się w nim ziarna są oddzielane od plew i mielone. Aby zebrać dojrzałe zboże ,wykorzystuje się kosiarki i snopowiązałki. Obecnie najczęściej zastępują je kombajny. Dawniej jednak cepami młócono zboże , a następnie żarnami ręcznie je mielono .
      Ze zmielonych ziaren powstaje mąka. Obecnie mąkę miele się w nowoczesnych młynach. Kiedyś były młyny wodne i powietrzne. Następnie z mąki wyrabia się odpowiednie ciasto, z którego wypieka się chleb. Kiedyś wypiekano chleb w piecach chlebowych, które były w każdej kuchni. Bochenki wsuwano do środka za pomocą specjalnej szufli. Chleb tak wypiekany zachowywał świeżość przez wiele dni. Teraz piekarnie są zmechanizowane a piece elektryczne .

W następnych salach dzieci mogły zobaczyć, a nawet dotknąć wielu eksponatów.

     Niektóre sale urządzone są tematycznie. W muzeum dzieci mogły zobaczyć jak wyglądała kiedyś kuchnia naszych babć .
     Mają tam wiele ciekawych eksponatów ( pralkę ręczną , żelazko z duszą , maselniczkę ,cepy do młócenia zboża , wiele naczyń , a nawet kijek do bicia niegrzecznych dzieci z rzemykiem itd.................)
     W muzeum jest zaaranżowany sklepik w starym stylu , z kasą na kolbkę , wagą szalkową i pięknym wystrojem. Podczas zwiedzania w powietrzu już od pewnego czasu rozchodził się wspaniały zapach pieczonego naszego chlebka .
Teraz już wszyscy myśleli tylko o tym by schrupać swoją plecionkę. Ślinka leciała na samą myśl.

     Degustacja była wspaniała , tym bardziej że każde dziecko własnoręcznie przygotowało swoje dzieło.

     Po przyjeździe do przedszkola, dzieci z wielkim przejęciem opowiadały cały przebieg wycieczki swoim rodzicom. Niektóre pociechy przywiozły swoim rodzicom kawałek wypieczonego chlebka, ale było to bardzo trudne bo chlebek był naprawdę pyszny i trudno było go nie zjeść .
Była to naprawdę ciekawa lekcja historii.
Z młodszymi dziećmi pojedziemy tam za rok .

Polecamy - tam warto pojechać.
     Uświadomiono nam wszystkim , że spośród najprzedniejszych wypieków nasz polski , tradycyjny chleb nie ma sobie równego .
"Do kraju tego , gdzie kruszynę chleba 
podnoszą z ziemi przez uszanowanie
dla darów Nieba...........
tęskno mi  Panie"          
 C. K. Norwid
     W sprawozdaniu wykorzystałam :
  • fragment folderu informacyjnego Muzeum Chleba w Radzionkowie
  • wiersz Stanisława Grabowskiego - "Chleb"
  • cytat C. K. Norwida
Adres : Muzeum Chleba
41-922 Radzionków k/Bytomia
ul. Z. Nałkowskiej 5

opracowała
B a r ba r a K o s i ń s k a
nauczycielka Przedszkola Miejskiego nr 3
im . Kubusia Puchatka
w Bytomiu

Umieść poniższy link na swojej stronie aby wzmocnić promocję tej jednostki oraz jej pozycjonowanie w wyszukiwarkach internetowych:

X


Zarejestruj się lub zaloguj,
aby mieć pełny dostęp
do serwisu edukacyjnego.




www.szkolnictwo.pl

e-mail: zmiany@szkolnictwo.pl
- największy w Polsce katalog szkół
- ponad 1 mln użytkowników miesięcznie




Nauczycielu! Bezpłatne, interaktywne lekcje i testy oraz prezentacje w PowerPoint`cie --> www.szkolnictwo.pl (w zakładce "Nauka").

Zaloguj się aby mieć dostęp do platformy edukacyjnej




Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie