www.szkolnictwo.pl

Charakterystyka:
Celem studiów jest podniesienie kwalifikacji menaHerskich pracowników firm gastronomicznych. Program rocznych studiów przewiduje realizacje 200 godzin zajec i obejmuje nastepujace przedmioty: analiza rynku usług gastronomicznych, podstawy marketingu, podstawy zarzadzania, zarzadzanie jakoscia w gastronomii (kurs HACCP), wyposaHenie techniczne i projektowanie placówek gastronomicznych, urzedowa kontrola Hywnosci, wybór i organizacja działalnosci nowej placówki gastronomicznej, zarzadzanie operacyjne, nowoczesna technologia gastronomiczna, podstawy Hywienia i dietetyka, programy komputerowe w zarzadzaniu placówka gastronomiczna. Zjazdy odbywaja sie w weekendy (sobota-niedziela), srednio co dwa-trzy tygodnie (łacznie ok. 15 zjazdów). Podstawa ukonczenia studiów jest pozytywne zaliczenie wszystkich przedmiotów, co zostanie potwierdzone swiadectwem ukonczenia studiów podyplomowych. Dodatkowo uczestnicy studiów po zdaniu odpowiednich testów uzyskaja dyplom ukonczenia szkolenia audytorów wewnetrznych systemu HACCP.

Kierownik studiów:
dr inH. Iwona Kowalczuk

Czas trwania:
1 rok (od styczna do grudnia, z przerwa wakacyjna)

Zasady naboru:
w kolejnosci zgłoszen; warunkiem przyjecia jest złoHenie podania i uiszczenie opłaty w kwocie 300,00 zł. (wpłata traktowana jest jako I rata czesnego)

Termin zgłoszeń:
od 1 czerwca 2007 do 30 listopada 2007 r.

Limit miejsc:
35

Opłaty:
W ramach toku studiów wyodrebnione sa trzy trymestry, całkowity koszt studiów wynosi 4500,00 zł. , istnieje moHliwosc rozłoHenia opłaty na raty.
(studia nie są dofinansowane z funduszy UE)

Studia podyplomowe przeznaczone są dla osób posiadających dyplomy wyższych uczelni. Umożliwiają one:

• pogłębienie wiedzy oraz umiejętności zawodowych w wyuczonej specjalności
• aktualizowanie i uzupełnianie wiedzy zdobytej w toku studiów wyższych
• uzyskanie dodatkowych specjalnosci. Kandydaci składają w wyznaczonym terminie
• podanie o przyjecie na studia podyplomowe
• odpis dyplomu ukończenia studiów wyższych
• fotokopie dowodu osobistego lub innego dokumentu potwierdzającego tożsamość
• kwestionariusz osobowy
• skierowanie lub zaświadczenie z zakładu pracy (w przypadku studiów podyplomowych organizowanych dla konkretnej grupy słuchaczy)
• 1 fotografię.

Po ukończeniu studiów podyplomowych absolwenci otrzymują świadectwo ukończenia tych studiów. Ponadto absolwenci podyplomowych studiów MBA "Zarzadzanie w agrobiznesie" prowadzonych przez Wydział Ekonomiczno-Rolniczy oraz "Zarządzanie i marketing w gospodarce żywnościowej" prowadzonych przez Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, otrzymują dyplom Master of Business Administration (MBA).