Suplement diety - dodatek, uzupełnienie
diety
.
Są to poszczególne składniki
żywności
, substancje dodatkowe, gotowe
produkty spożywcze
oraz
tabletki
,
kapsułki
, proszki lub
płyny
, których spożycie, w uzupełnieniu zwykłej diety, przynosi dodatkowe korzyści zdrowotne. Suplementy dostarczają w skoncentrowanej formie składniki odżywcze lub inne substancje o działaniu żywieniowym lub
fizjologicznym
. Ich stosowanie sprzyja uzupełnieniu codziennej diety deficytowej w niektóre składniki mineralne czy witaminy[1].
Suplementy zazwyczaj produkowane są i wprowadzane do obrotu w formie umozliwiającej dawkowanie, co w połączeniu z często spotykaną ich sprzedażą za pośrednictwem
aptek
może sugerować ich związek z
lekami
. Jednak w
Unii Europejskiej
suplementy diety nie były i nie są traktowane jak leki. W
Polsce
suplementy diety dopuszcza do obrotu Główny Inspektor Sanitarny i podległe mu urzędy (a nie Główny Inspektor Farmaceutyczny lub Urząd Rejestracji Leków i Produktów Biobójczych).
Istnieje bliski związek pomiędzy
zdrowiem
człowieka, długością i jakością jego życia, a charakterystyką jego odżywiania się. Do normalnego funkcjonowania
komórek
organizmu niezbędnych jest wiele mikroskładników, których część może być dostarczana w postaci suplementów diety.
Przepisy różnych państw i organizacji w rozmaity sposób traktują suplementy diety, uznając je bądź za
żywność
, bądź za
leki
. Zbiór międzynarodowych norm żywnościowych
Codex Alimentarius
uznaje suplementy diety zawierające
witaminy
i
mikroelementy
za żywność[2].
Od
31 lipca
2003
państwa
Unii Europejskiej
zobowiązane są do dostosowania ustawodawstwa krajowego do prawa unijnego, które określa, które witaminy i składniki mineralne mogą być stosowane do produkcji suplementów, a także w jakiej postaci i formie można te suplementy wytwarzać.
Komisja Europejska
normuje ilość dozwolonych w produkcji suplementów witamin i składników mineralnych, co ma służyć unifikacji norm dotyczących znakowania suplementów w poszczególnych krajach[1]. Jednak wciąż otwarty pozostaje problem tzw. produktów pogranicza, które częściowo spełniają zarówno definicję produktu leczniczego jak i suplementu diety - czyli żywności.
Przypisy