Ulrich von Jungingen (Ulryk von Jungingen) (ur. 1360 w Hohenfels[], zm. 15 lipca 1410 pod
Grunwaldem
) –
wielki mistrz zakonu krzyżackiego
w latach 1407-1410.
Brat poprzedniego wielkiego mistrza
Konrada
. Rezydował w
Człuchowie
, w latach 1396-1404 był
komturem
Bałgi
, a później wielkim marszałkiem i komturem
Królewca
. Od 1407 r. pełnił funkcję wielkiego mistrza
Zakonu Szpitala Najświętszej Marii Panny Domu Niemieckiego w Jerozolimie
(zakonu krzyżackiego). Według Kroniki Gdańskiej, umierający Konrad V von Jungingen ostrzegać miał dostojników krzyżackich przed wyborem swego wojowniczego brata na następcę, nazywając go głupcem.
Śmierć Ulricha von Jungingena w bitwie pod Grunwaldem, fragment obrazu
Jana Matejki
W obliczu groźby konfliktu z Polską, poczynił szereg posunięć wzmacniających państwo na wypadek wojny. Jednym z nich była rezygnacja z dalekosiężnych planów brata
Konrada
w sferze dominacji nad
Bałtykiem
. W 1409 r. doszło do sprzedaży
Gotlandii
królowej
Szwecji
,
Danii
i
Norwegii
Małgorzacie
, za cenę niższą od tej jaką
Krzyżacy
zapłacili władcy
Meklemburgii
za zrzeczenie się praw do wyspy. Ulrich zdecydował się na ten krok w celu skoncentrowania sił zakonu na odcinku lądowym, mimo że państwa skandynawskie, połączone od 1397 r.
unią kalmarską
przeżywały wewnętrzne trudności, i mimo wielkich sum włożonych w fortyfikację wyspy.
W 1409 roku utracił
Żmudź
. W tym samym roku uderzył na ziemię dobrzyńską, rozpoczynając
wojnę polsko-krzyżacką
. Zginął w
bitwie pod Grunwaldem
w 1410 r. dowodząc wojskami krzyżackimi. Ulricha von Jungingena zabił prawdopodobnie przedchorągiewny królewskiej chorągwi nadwornej
Mszczuj ze Skrzynna
[]. Wielki mistrz został pochowany w kaplicy św. Anny na
zamku krzyżackim w Malborku
.