Lekcja: "109. Budowa i czynności układu pokarmowego człowieka"
Skurcze perystaltyczne
Otrzewna (kolor różowy)Autor: Nanoxyde
Skurcze perystaltyczne (robaczkowe), czyli skoordynowane i rytmiczne skurcze mięśni pasm mięśni gładkich, są odpowiedzialne za przesuwanie pokarmu w przewodzie pokarmowym. W procesie przemieszczania pokarmu siła grawitacji odgrywa znikomą role, tak więc człowiek może przyjmować pokarm oraz pić nawet, gdy jego ciało znajduje się w pozycji „do góry nogami” lub znajduje się w stanie nieważkości (moment, gdy na organizm nie działa żadna siła grawitacyjna). W żołądku znajdują się dodatkowo mięśniówki, których skurcze mieszają jego zawartość. Łącznotkankowa błona zewnętrzna stanowi warstwę ochronną całego przewodu pokarmowego. W jamie brzusznej błona ta jest otoczona otrzewną (błona surowicza).