Dysocjacja elektrolityczna (jonowa) to proces polegający na rozpadzie cząsteczek związku na jony solwatowane pod wpływem rozpuszczalnika o charakterze dipolowym (polarnym).
Dysocjacji elektrolitycznej ulegają związki o wiązaniu jonowym lub atomowym spolaryzowanym.
Cząsteczki wody są dipolami (na jednym ich końcu zgromadzony jest ładunek dodatni a na drugim ujemny).
Oddziaływanie elektrostatyczne pomiędzy dipolami wody a substancjami prowadzą do rozluźnienia wiązań, co w konsekwencji prowadzi do uwolnienia swobodnych jonów do roztworu.
