|
Zespół Szkół Hotelarsko - Gastronomicznych w Gdyni | ul. Morska 77, 81-222 Gdynia tel./fax (058) 620-12-89, 620-52-07
| Platforma Edukacyjna - gotowe opracowania lekcji oraz testów.
|   | TECHNIKUM (4 lata)
- technik hotelarstwa - technik organizacji usług gastronomicznych
ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR 7
- kucharz małej gastronomii
TECHNIKUM UZUPEŁNIAJĄCE NR 5 (3 lata)
- na podbudowie ZSZ - technik organizacji usług gastronomicznych
POLICEALNE STUDIUM TURYSTYCZNO-HOTELARSKIE (2 lata)
- technik hotelarstwa - kucharz
|
W ZSHG młodzież żyje nauką, ale nie tylko. Ma do dyspozycji bogatą ofertę propozycji możliwości rozwijania swych zainteresowań i realizowania pasji. Są różnorodne koła zainteresowań, konkursy, olimpiady, imprezy klasowe i ogólnoszkolne, wycieczki, także zagraniczne. Dumę ZSHG stanowią wybitne osiągnięcia tych uczniów, którzy zajmują czołowe miejsca (a tym samym zdobywają indeksy na uczelnie wyższe) w turniejach wojewódzkich i ogólnopolskich o tytuł "Najlepszy Uczeń w Zawodzie Kucharz", w Olimpiadzie Wiedzy o Żywieniu, w Olimpiadzie Ekologicznej.
Również dużą wagę przywiązuje się w ZSHG do sportu - zarówno tego uprawianego rekreacyjnie, jak i tego wyczynowego. Mimo raczej niedużej sali gimnastycznej (rekompensują to ładne boiska szkolne), młodzież osiąga liczne poważne sukcesy. Na ich wyliczenie brak miejsca, jako przykład można podać sam tylko rok 2002, w którym zdobytych zostało 13 medali, w tym 4 złote. Absolwentami szkoły są tacy znani sportowcy, jak Mirosława Koy, Władysław Kozakiewicz, Bogumiła Potalej, Bronisław Lewandowski, Andrzej Plutowski.
|
Praktyka zawodowa
Uczniowie uczą się zawodu na warsztatach szkolnych, w skład których wchodzą pracownie: garmaż, kuchnia, cukiernia, ekspedycja i sala konsumpcyjna. Pracownie technologiczne zapewniają uczniom naukę zasad sporządzania potraw oraz ich podawania, a także oceny towaroznawczej. W pracowni zasad żywienia uczniowie poznają tajniki racjonalnego żywienia, tworzenia jadłospisów o odpowiednich diet. W sali obsługi konsumenta młodzież uczy się nakrywania i podawania do stołu. |
Warsztaty szkolne
Warsztaty szkolne działają na terenie ZSHG od 70 lat. Młodzież odbywa zajęcia praktyczne w kuchni gorącej, garmażu i cukierni sporządzając wyroby cukiernicze i garmażeryjne.
Przyjmujemy i realizujemy zamówienia firm i indywidualnie obsługujemy grupy wycieczkowe sporządzając smaczne posiłki, wyroby garmażeryjne i cukiernicze.
|
INFORMACJE O PREZENTACJI Ostatnią zmianę prezentacji wykonał: Szkolnictwo.pl. IP autora: 83.21.195.174 Data utworzenia: 2008-09-01 23:08:59 Edycja: Edytuj prezentację. HISTORIA PREZENTACJI Szkolnictwo.pl (83.21.195.174) - Prezentacja (2008-09-01 23:08:59) - Edytuj prezentację.
|
|
|