Cele i zadania szkoły
umożliwia zdobywanie wiedzy i umiejętności w prowadzonych przez szkołę kierunkach kształcenia niezbędnych do uzyskania świadectwa ukończenia szkoły oraz świadectwa dojrzałości
umożliwia absolwentom dokonanie świadomego wyboru dalszego kierunku kształcenia lub wykonywania wybranego zawodu
sprawuje opiekę nad uczniami w procesie nauczania oraz przez organizowanie zajęć świetlicowych i różnorakich zajęć pozalekcyjnych stosownie do zainteresowań młodzie

Szkoła posiada warsztaty szkolne, w których uczniowie Technikum i Zasadniczej Szkoły Zawodowej odbywają naukę zawodu. Uczniowie Zasadniczej Szkoły Zawodowej odbywają praktykę zawodową w przedsiębiorstwach i zakładach pracy państwowych i prywatnych na podstawie umów o naukę zawodu zawartych między uczniem a zakładem.
Szkoła realizuje projekt "SZKOŁA KLUCZOWYCH KOMPETENCJI" współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Szkoła uczestniczy też w projekcie Politechniki Świętokrzyskiej pt.
"Zagwarantowany sukces z Politechniką Świętokrzyską - szanse na lepszą przyszłość uczniów szkół ponadgimnazjalnych" w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Priorytet IX. Celem projektu jest pomoc uczniom, którzy ze względów na czynniki ekonomiczne lub społeczne - kulturowe wymagają wsparcia.
Internat ZSZ w Pinczowie

Internat Zespołu Szkół Zawodowych im. S. Staszica
w Pińczowie oferuje dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych miejsca noclegowe
w pokojach 2 i 3 osobowych wraz
z całodziennym wyżywieniem
(3 posiłki dziennie). Ponadto młodzież mieszkająca
w internacie bierze udział
w interesujących zajęciach pozalekcyjnych
a wykwalifikowana kadra pedagogiczna zapewnia całodobową opiekę
i pomoc w rozwiązywaniu problemów szkolnych
i osobistych. Sale mieszkalne posiadają dostęp do Internetu.
Koła zainteresowań
- SKS - sekcja szkolne igrzyska sportowe
- SKS - sekcja rekreacyjno-sportowa
- SKS - sekcja piłka siatkowa dziewcząt
- SKS - sekcja piłka siatkowa chłopców
- SKS - sekcja piłka koszykowa chłopców
- sekcja sportów obronnych
- Liga Matematyczna
- Szkolny Klub Europejski "Ku Europie"
- koło języka niemieckiego
- zajęcia świetlicowe
- zajęcia fakultatywne
- warsztaty teatralno-kabaretowe