Małgorzata Sabaudzka, Margherita Sabaudzka
wł.
Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia (ur.
20 listopada
1851
,
Turynie
- zm.
4 stycznia
1926
, w
Bordighera
) — królowa
Włoch
w latach
1878
—
1900
, żona króla
Humberta I
.
Była córką
Ferdynanda
, księcia
Genui
i
Elżbiety Saksońskiej
, wnuczką
Karola Alberta
— króla
Sardynii
.
22 kwietnia
1868
poślubiła swojego bliskiego kuzyna Humberta.
11 listopada
1869
, Margerita urodziła syna —
Wiktora Emanuela
, księcia
Neapolu
i późniejszego króla Włoch.
Małgorzata bardzo szybko stała się królową uwielbianą przez naród, zarówno ze względu na swą dobroć, i wielką urodę, którą potrafiła jeszcze podkreślić. Nowa władczyni wprowadziła istotne zmiany na dworze, dotychczas dość surowym i prostym, organizując między innymi wystawne bale, które przyciągały licznych gości.
Jej mąż został zamordowany w
1900
roku.
Wspierała artystów i pisarzy, fundowała instytucje kulturalne np. Società del Quartetto oraz Casa di Dante. Wspierała również wiele fundacji charytatywnych m.in.
Czerwony Krzyż
. W
1889
na jej cześć nazwano
pizzę
- Margherita. Szczyt Małgorzaty — najwyższy szczyt w masywie
Góry Stanleya
, trzeci najwyższy szczyt w
Afryce
- również został nazwany na jej cześć.
Pizza
Pierwsza współczesna
pizza
miała powstać w
1889
, kiedy to
Neapol
odwiedziła Małgorzata Sabaudzka wraz z mężem (Margherita i Umberto di Savoia). Tamtejszy piekarz, niejaki Raffaele Esposito, przygotował na jej cześć specjalną potrawę - pizzę, w której podstawowymi składnikami były: pomidory (czerwień), ser
mozzarella
(biel) i
bazylia
(zieleń), reprezentujące
narodowe barwy
Włoch. Nazwano ją margherita i do dziś jest to nazwa najpopularniejszej, najprostszej wersji pizzy.