Browar Bosman –
browar
w
Szczecinie
wchodzący w skład grupy piwowarskiej
Carlsberg Polska SA
.
Historia
Po przejęciu budynków i wyposażenia browaru
Bohrisch Brauerei AG
przez władze polskie
24 października
1945
, straty oszacowano na 35% a sam browar znalazł się pod zarządem Przemysłu Fermentacyjnego z Bydgoszczy. Produkcję wznowiono
12 stycznia
1946
warząc do końca miesiąca pierwsze 20 hl piwa. Produkcja do końca roku wyniosła 20 tys. hl. W lipcu
1951
browar znalazł się w nowo utworzonych Szczecińskich Zakładach Piwowarsko-Słodowniczych, a klika lat później warzono na Pomorzanach już 200 tys. hl piwa rocznie. Pomiędzy rokiem
1960
a
1969
szczecińskie piwo było
eksportowane
do
krajów bloku wschodniego
. Produkowane tutaj Piwo Bałtyckie zostało nagrodzone w
1964
na targach w Poznaniu oraz wystawie piwnej w Paryżu. Dzięki umowie z
Baltoną
piwo to trafiało również na polskie statki. Pod koniec
lat 80.
roczna produkcja browaru przekroczyła poziom 300 tys. hl.
Współczesność
W
1992
przedsiębiorstwo państwowe zostało przekształcone w jednoosobową spółkę skarbu państwa Bosman Browar Szczecin SA W spółkę zainwestowała niemiecka grupa producentów piwa
Bitburger Brauerei
. Od
2001
browar stał się częścią grupy
Carlsberg Okocim S.A.
(przemianowana w
2004
na Carlsberg Polska).
29 grudnia
2005
browar ustanowił rekord rocznej produkcji piwa na poziomie 1 mln hl[1].
Produkowane marki piwa
- W październiku
2008
piwo zdobyło złoty medal na Otwartym Konkursie Piw w Krakowie organizowanym przez magazyn branżowy Agro Przemysł[1]
Historia marki piwa
Pierwszym piwem tej marki było Volt Original. Zostało wprowadzone na rynek Polski w
1999
roku. Jego wygląd przypominał baterię. W
2000
roku sprzedaż piwa sięgnęła 325 tys.
hl
co stanowiło 1,5% rynku piwa w Polsce. W
2002
roku firma wypuściła na rynek nowa markę Volt Strong – piwo mocne o lekko słodkawym smaku przypominającym
Warkę Strong
.[2] Głównym regionem sprzedaży tej marki jest północna część Polski.
Marcin Kosiorowski za stworzenie oryginalnego wyglądu opakowania piwa otrzymał w latach 1999-2000 nagrody Złotego Orła, EPICA, EDA i Creativity 29.[3]. Innym produktem szczecińskiego browaru o podobnej nazwie jest Bosman Volt.
Piwo produkowane jest w dwóch rodzajach:
- Volt Original – z gatunku
lager
piwo stołowe
zaw. alk. 4,5% obj.
ekstrakt 9,4% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek
- Volt Strong – z gatunku
lager
jasne pełne, pasteryzowane, zawiera m.in. słód jęczmienny
zaw. alk. 6,3% obj.
ekstrakt 13,5% wag.
rozlewany do 0,5 l puszek
Ciekawostki
- W
1975
szczeciński browar, jako jeden z dwóch zakładów w kraju (obok Polmosu Kraków), rozpoczął
franczyzową
produkcję
Pepsi-Coli
.
Bosman i sport
Przypisy
Źródła
-
MM Moje Miasto
- szczecińska gazeta bezpłatna, nr 001/06, s. 8: Jaszczyński, Marek - "Jak na Pomorzanach piwo warzyli",
ISSN
1896-6578.
Literatura
- Od Bohrischa do Bosmana: 160 lat szczecińskiego browaru. Wyd. Walkowska, Szczecin 2008,
Linki zewnętrzne