Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie

Kapusta warzywna

Kapusta warzywna

Kapusta warzywna
Kapusta głowiasta

Systematyka [1]
Domena : eukarionty
Królestwo : rośliny
Klad : rośliny naczyniowe
Klad : rośliny nasienne
Klasa : okrytonasienne
Klad : klad różowych
Rząd : kapustowce
Rodzina : kapustowate
Rodzaj : kapusta
Gatunek :kapusta warzywna
Nazwa systematyczna
Brassica oleracea L.
Sp. pl. 2:667. 1753 =
B. oleracea var. viridis

Kapusta warzywna lub kapusta ogrodowa (Brassica oleracea L.) – gatunek roślin z rodziny kapustowatych . Jej forma dzika ( brzoskiew ) rośnie w basenie Morza Śródziemnego (Francja i Hiszpania), w Niemczech na wyspie Schleswig-Holstein i na wschodnim wybrzeżu Wielkiej Brytanii [2]. Wywodzi się z niej szereg odmian uprawnych, które wskutek selekcji wyraźnie się od siebie różnią.

Odmiany

Według najnowszych ustaleń przeprowadzonych przez botaników Germplasm Resources Information Network, skupionych w towarzystwie The Multinational Brassica Genome Project, wyróżnia się następujące odmiany w obrębie gatunku Brassica oleracea (stan na 2010 rok)[2]:

  • Brassica oleracea L. var. alboglabra (L. H. Bailey) Musil
  • Brassica oleracea L. var. botrytis L. – kalafior
  • Brassica oleracea L. var. capitata L. – kapusta warzywna głowiasta
  • Brassica oleracea L. var. costata DC.
  • Brassica oleracea L. var. gemmifera (DC.) Zenker – kapusta warzywna brukselska
  • Brassica oleracea L. var. gongylodes L. – kalarepa
  • Brassica oleracea L. var. italica Plenck – brokuł
  • Brassica oleracea L. var. medullosa Thell. – kapusta warzywna pastewna
  • Brassica oleracea L. var. oleracea – kapusta warzywna typowa
  • Brassica oleracea L. var. palmifolia DC.
  • Brassica oleracea L. var. ramosa DC.
  • Brassica oleracea L. var. sabauda L. – kapusta warzywna włoska
  • Brassica oleracea L. var. sabellica L. – jarmuż
  • Brassica oleracea L. var. viridis L.

Zastosowanie

  • Większość odmian jest uprawiana jako warzywo. Odmiany te znane są z uprawy już od czasów starożytnych . Obecnie uprawiana na całym świecie w strefach klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego.
  • Niektóre odmiany są uprawiane jako rośliny pastewne .
  • Niektóre odmiany są uprawiane jako rośliny ozdobne

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website ( ang. ). 2001–. [dostęp 2010-05-13].
  2. 2,0 2,1 Germplasm Resources Information Network (GRIN) . [dostęp 2010-10-27].


Inne hasła zawierające informacje o "Kapusta warzywna":

Oddychanie komórkowe ...

Wigilia Bożego Narodzenia ...

Sopot ...

Konserwacja żywności ...

Stutthof (KL) ...

Michel Foucault ...

Miedź ...

Sushi ...

Zupa ...

Rzepak ...


Inne lekcje zawierające informacje o "Kapusta warzywna":

002. Odmiana czasowników słabych w języku niemieckim. Czas teraźniejszy. Präsens. (plansza 5) ...

Budowa komórki eukariotycznej - część VII - system wakuolarny (plansza 6) ...

˝Pan Tadeusz˝ A. Mickiewicza - spacer po Soplicowie i okolicach (plansza 7) ...





Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie