Zaraza ziemniaka (fitoftoroza) - choroba
ziemniaka
wywoływana przez
organizm grzybopodobny
Phytophthora infestans z gromady
Oomycota
. Organizm ten niszczy części nadziemne roślin oraz
bulwy
, zarówno w czasie wegetacji jak i po zbiorze. Poraża początkowo
stolony
, które
gniją
, następnie przenosi się na bulwy wywołując ich psucie się i spadek plonów także w fazie przechowywania. Organizm (
patogen
) wytwarza jednokomórkowe
zarodniki
(sporangia) przenoszone przez
wiatr
na inne rośliny. W mokre lata, kiedy
gleba
jest nasiąknięta wodą, masowo wytwarza także
pływki
(zoospory), które szybko infekują nowe rośliny.
Choroba powoduje ogromne straty gospodarcze. Na plantacjach, gdzie nie zastosowano przeciw zarazie
fungicydów
plony mogą być do 4 razy mniejsze, niż na plantacjach gdzie patogen zwalczono.
Epidemia zarazy ziemniaka w
Irlandii
, w latach
1845
-
1849
, była przyczyną
wielkiego głodu
, z tego powodu wiele osób zmarło lub wyemigrowało do USA. Populacja Irlandii zmniejszyła się wówczas o ok. 20%.
Linki zewnętrzne
Informacje o patogenie i odporności ziemniaka na P. infestans (w języku angielskim)
Informacje o ochronie ziemniaka przed P. infestans (w języku angielskim)
Strona Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin, Oddział Młochów, gdzie prowadzone są badania m.in. nad zarazą ziemniaka
Zobacz też
