|
Szpinak warzywny
Szpinak warzywnySzpinak warzywny (Spinacia oleracea L.) gatunek rośliny jednorocznej z rodziny
komosowatych
(Chenopodiaceae). Pochodzi z dawnej
Persji
(
Azja
, do
Europy
został sprowadzony przez
Arabów
. Po raz pierwszy opisany w
Hiszpanii
w
IX wieku
. W
Polsce
uprawiany na skalę masową. MorfologiaRoślina dwupienna, rosnąca do wysokości 30-80 cm o
liściach
strzałkowatych lub jajowatych.
Kwiaty
zebrane są w kłębki tworzą kłosy. ZastosowanieWartościowa roślina warzywna, łatwa w uprawie, posiadająca krótki okres wegetacji. Częścią użytkową tej rośliny jest liść po ugotowaniu (rzadko używany w stanie surowym). Szpinak warzywny posiada duże wartości odżywcze i należy do jednych z najwartościowszych warzyw. Zawiera w sobie najwięcej białka, żelaza,
fosforu
i
magnezu
. Posiada właściwości krwiotwórcze[]. Bibliografia- Rośliny użytkowe, Wiedza Powszechna, W-wa, 1966
- Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. .
Inne hasła zawierające informacje o "Szpinak warzywny":
1937
...
Przemysł owocowo-warzywny
...
Francuski kalendarz rewolucyjny
...
Ols
...
Pizza
...
Makaron
...
Chomiki
...
Forum Boarium
...
Wieliczka
...
Kwietnik (ogród)
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Szpinak warzywny":
108. Odżywianie się (plansza 14)
...
017. Dorobek kultury Rzymu (plansza 5)
...
176. Czy wiesz, że… (plansza 14)
...
|
|
|
|