Próba złota to sposób określenia zawartości
złota
w
stopie
, wyrażonej w
promilach
. Przykładowo: jeśli stop zawiera 50% czystego złota, to mówimy, że jest to złoto próby 500.
Czyste złoto jest bardzo miękkie i - aby było twardsze - domieszkowane jest innymi metalami. Aby ustandaryzować ilość złota i domieszki, wprowadzono tzw. próby złota:
pierwsza próba złota - 960
druga próba złota - 750
trzecia próba złota - 585
czwarta próba złota - 500
piąta próba złota - 375
szósta próba złota - 333
Istnieje jeszcze inny podział czystości złota, określanej w
karatach
, gdzie 1 karat odpowiada zawartości wagowo 1/24 czystego złota w stopie: