Według danych na rok 1990 gminę zamieszkiwało 54 575 osób, a gęstość zaludnienia wynosiła 3,586 osób/km² (wśród 2044 gmin
Burgundii
Chalon-sur-Saône plasuje się na 2. miejscu pod względem liczby ludności, natomiast pod względem powierzchni na miejscu 634.).
Jedynym amerykańskim politykiem, który podpisał wszystkie cztery dokumenty kluczowe dla USA, czyli Deklarację Niepodległości, traktat pokojowy z Francją, traktat pokojowy z Wielką Brytanią i Konstytucję był Beniamin Franklin.