Mąka gryczana – ciemna
mąka
uzyskana przez zmielenie ziaren
gryki
. Wykorzystywana do wyrobu odmian
makaronów
,
naleśników
oraz znanych z kuchni rosyjskiej
blinów
.
Inne hasła zawierające informacje o "Mąka gryczana":
Ptak na godle Polski nie jest orłem – powszechnie przyjęło się, że jest to ptak bielik. A tak naprawdę bielik nie jest orłem. Należy on do rodziny ptaków jastrzębiowatych, jednak do podrodziny orłanów, a nie orłów.