Kompleks miedziowy chlorofilu

Kompleks miedziowy chlorofilu

Kompleks miedziowy chlorofilu
Ogólne informacje
Inne nazwy	E141, C.I. 75810
Wzór sumaryczny	C34H31CuN4Na3O6
SMILES	C=CC3=C(C)C4=CC(C(C)C8CCC([O-])=O)=[N@]2C8=C(CC([O-])=O)C1=C(C([O-])=O)C(C)=C7N1 [Cu@]52[N@@]6=C(C(C)=C(CC)C6=C7)C=C3N45.[Na+].[Na+].[Na+]
Masa molowa	724,15 g / mol
Wygląd	jasnozielony proszek
Identyfikacja
Numer CAS	11006-34-1
PubChem	23725082[1]
Niebezpieczeństwa
Zagrożenia
Brak piktogramu

Kompleks miedziowy chlorofilu – organiczny związek chemiczny , pochodna chlorofilu , stosowana jako barwnik spożywczy oraz środek medycyny niekonwencjonalnej . Może być wytwarzany syntetycznie.^[2]

Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 15 mg / kg ciała.^[3]

Wyróżniamy dwa kompleksy chlorofilu:^[3]

• E141(i) - miedziowe chlorofili
• E141(ii) - sodowe lub potasowe sole kompleksów miedziowych chlorofili

Spis treści 1 Zastosowanie 1.1 Przemysł spożywczy 1.2 Medycyna 2 Przypisy

Zastosowanie

Przemysł spożywczy

Zupy , sosy , naturalne owoce w zalewie oraz niesfermentowane napoje mleczne .^[2]

Medycyna

Substancja czynna licznych środków stosowanych wewnętrznie w celu zmniejszenia zapachu ciała, w tym związanego z inkontynencją , kolostomią itp. Zewnętrznie stosowany również w leczeniu ran i kontuzji skóry .

Przypisy

1. ↑ Kompleks miedziowy chlorofilu – podsumowanie ( ang. ). PubChem Public Chemical Database.
2. ↑ ^{2,0 2,1} Bill Statham: E213: Tabele dodatków i składników chemicznych. Warszawa: Wydawnictwo RM, 2006, s. 336. . 
3. ↑ ^{3,0 3,1} Food-Info.net: E141: Miedziowe kompleksy chlorofili ( pol. ). [dostęp 2010-09-28].

Przeczytaj !

Inne hasła zawierające informacje o "Kompleks miedziowy chlorofilu":

Nadciśnienie tętnicze ...

Oddychanie komórkowe ...

Čertova hora ...

Harrachov ...

Armia Czerwona ...

Pozaalpejska Europa Środkowa ...

Kościół św. Michała Archanioła i św. Stanisława Biskupa w Krakowie ...

University of Southampton ...

Literatura – przegląd chronologiczny ...

Metta ...

Inne lekcje zawierające informacje o "Kompleks miedziowy chlorofilu":

044. Brema (plansza 18) ...

105. Metabolizm: odżywianie się autotrofów cz.1 (plansza 9) ...

Sinice (cyjanobakterie) (plansza 6) ...