Proces technologiczny – uporządkowany ilościowo i jakościowo zbiór czynności zmieniających
własności fizyczne
(
kształt
,
wielkość
), formę występowania lub
własności chemiczne
określonej substancji (materiału). Proces technologiczny razem z czynnościami pomocniczymi (przemieszczanie materiału) stanowią
proces produkcyjny
, w wyniku którego otrzymywany jest
produkt
.