Die Petersilie enthält viel Vitamin A, C, B1, B2 sowie auch Calcium und Eisen. Sie enthält auch das ätherische Öl, das die Nierentätigkeit anregt und die Harnausscheidung fördert. Sie hilft auch bei Nierenstein. Sie hat eine verdauungsanregende Wirkung. Petersilie ist bei Verstopfung und Magen-Darm-Beschwerden sehr hilfreich. Sie hilft auch gegen Geschwüre und Mückenstiche. Das Kauen der Blätter hilft gegen Mundgeruch.
Pietruszka zawiera w sobie wiele witaminy A, C, B1, B2, a także wapnia i żelaza. Zawiera także olejek eteryczny, który stymuluje (pobudza) pracę nerek i wspomaga oddawanie moczu. Pomaga również przy kamicy nerkowej. Ma działanie pobudzające trawienie. Pietruszka jest bardzo pomocna na zaparcia i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Pomaga również na wrzody i ukąszenia owadów. Żucie liści pomaga zwalczać nieprzyjemny oddech.