W procesie odwracalnym zmiana entropii układu (∆Su) oraz otoczenia (∆So) połączonych w tak zwany układ izolowany jest równa O.
∆Su + ∆So = 0
W termodynamice układ izolowany stanowi układ wraz z otoczeniem.
Proces samorzutny (nieodwracalny)
W procesie samorzutnym całkowita zmiana entropii układu oraz otoczenia jest większa od zera.
∆Su + ∆So < 0
Entropia jest jedyną funkcją termodynamiczną, dla której można podać bezwzględne wartości entropii dowolnego ciała w dowolnej temperaturze.
II zasada termodynamiki
W układzie izolowanym przemianie samorzutnej towarzyszy wzrost entropii.
Entropia takiego układu dąży do maksimum, aż ustali się równowaga termodynamiczna między wszystkimi składnikami układu. W stanie równowagi jakakolwiek przemiana ma charakter odwracalny, a zmiana entropii układu równa jest zeru.