Jest dobrym rozpuszczalnikiem związków organicznych
- Etanol 100% jest nazywany alkoholem absolutnym;
- Mieszanina 95,6% etanolu z wodą jest popularnie nazywana spirytusem;
- Ok. 40% wodny roztwór etanolu jest popularnie nazywany wódką.
Zastosowanie
- jako paliwo
- w przemyśle: farmaceutycznym, kosmetycznym, spożywczym
- przy produkcji wielu substancji organicznych
