|
|
Aktualna kategoria:
Nauka » Chemia » Gimnazjum - lekcje
| 1 | | | 2 | | | 3 | | | 4 | | | 5 | | | 6 | | | 7 | | | 8 | | | 9 | | | 10 | | | 11 | |
|
|
|
Wnioski z hydrolizy sacharozy:
- próba daje pozytywny wynik, co oznacza, że sacharoza jako dwucukier rozkłada się w środowisku kwaśnym na dwa cukry proste wg równania:
C12H22O11→ C6H12O6 + C6H12O6
- jeden z cukrów to glukoza, drugi – fruktoza. Oba cukry powodują redukcję Cu2+ (szafirowe zabarwienie w osadzie)do Cu+ (pomarańczowe zabarwienie osadu)
|
|
|
|
|
Pobierz lekcję
|
Udostępnij link do tej lekcji innym uczniom:
|
|
