Jak wiesz z doświadczenia szybciej zaparzy się herbata którą zalejesz ciepłą wodą, niż ta którą będziesz chciał zaparzyć w zimnej wodzie. Dlaczego tak się dzieje?
Ponieważ cząsteczki herbaty szybciej poruszają się w wyższej temperaturze, zatem średnia energia kinetyczna cząsteczek będzie większa.
Temperatura
Temperatura jest ściśle związana ze średnią energią kinetyczną cząsteczek.
Temperatura jest miarą średniej energii kinetycznej cząsteczek.
Do tej pory temperaturę wyrażaliście w stopniach Celsjusza, jednakże w nauce często używa się innej skali temperatury, zwanej skalą Kelvina.
Skala Kelwina
Temperaturę w skali Kelvina będziemy oznaczać literą T, a jej jednostką jest 1 kelwin (1K).