0. Jak zmienia się barwa papierka uniwersalnego w wodnym roztworze alkoholi? z żółtej na pomarańczową nie zmienia się z żółtej na zieloną
1. Wskaż równanie reakcji fermentacji alkoholowej katalizowanej przez drożdże: CO + 2H2 → CH3OH C3H6 + CO + 2H2 → C4H9OH C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
2. Która z wymienionych substancji organicznych odbarwia wodę bromową? gliceryna acetylen etanol
3. Które ze zadań jest prawdziwe: Etanol….. zabarwia fenoloftaleinę na malinowo bardzo słabo rozpuszcza się w wodzie ścina białko
4. Nitrogliceryna powstaje w reakcji gliceryny z mieszaniną stężonych HNO3, i H2S04 zgodnie z równaniem: Reakcja ta jest reakcją: syntezy Reakcja ta jest reakcją: wymiany Reakcja ta jest reakcją: analizy
5. Z podanych alkoholi właściwości trujących nie wykazuje: metanol glikol etylenowy gliceryna
6. Który z alkoholi o podanych niżej wzorach sumarycznych nie jest alkoholem wielowodorotlenowym? C3H8O C3H8O2 C3H8O3
7. Heksanodiol jest: pochodną heksanu w którego cząsteczce jeden atom wodoru zastąpiono grupą funkcyjną –OH pochodną heksanu w którego cząsteczce dwa atomy wodoru zastąpiono grupą funkcyjną –OH pochodną heksanu w którego cząsteczce trzy atomy wodoru zastąpiono grupą funkcyjną –OH
8. Alkohol etylowy rozpuszcza się w wodzie: bardzo słabo bardzo dobrze – w sposób nieograniczony dość dobrze
9. Z podanych związków alkoholem jest: butanol butanon butanal
10. Alkohol o wzorze C5H10(OH)2 jest pochodną: heksanu pentanu propanu
11. W wodzie metanol: dysocjuje na jony: OH- i CH3+, nie dysocjuje dysocjuje na jony: CH3O- i H+
