Twardość niewęglanowa, zwana też trwałą to rodzaj
twardości wody
, która jest wywoływana głównie przez sole
wapnia
i
magnezu
. Najczęściej są to
siarczany
dające trudny do usunięcia kamień
gipsowy
(np. CaSO4) oraz
chlorki
. Sole te mogą być naturalnie obecne w wodzie jak i powstawać wtórnie, np. w trakcie jej gotowania.