metionina
metionina (nazwa skrótowa Met) – organiczny związek chemiczny, aminokwas kodowany, obojętny elektrycznie. Obok cysteiny jest jednym z dwóch aminokwasów zawierających siarkę. Występuje w dużych ilościach w kazeinie mlekowej, białku jaj. Naturalnie występująca metionina ma zazwyczaj konfigurację L.
Należy do aminokwasów niezbędnych dla człowieka (nie może być syntetyzowany w organizmie człowieka i musi być dostarczany z pożywieniem). Uczestniczy w wielu reakcjach metylacji, a także w reakcjach metabolicznych, dostarczając grupy siarkowej. Nie tworzy mostków siarczkowych -S-S-, ponieważ nie posiada grup tiolowych -SH.
Metionina jest jednym z dwóch (obok tryptofanu) aminokwasów posiadających tylko jeden kodon – kodowana jest przez trójkę AUG. Jest to znaczący kodon, ponieważ jest odczytywany przez rybosom jako miejsce startu translacji – w efekcie, metionina jest wbudowywana w N-koniec, czyli koniec aminowy, jako pierwszy aminokwas wszystkich białek u Prokaryota i Archaea, choć zwykle jest usuwana w procesie modyfikacji posttranslacyjnej.
Inne hasła zawierające informacje o "metionina":
Keratyna
enzymów proteolitycznych. Białka keratynowe cechują się wysoką zawartością aminokwasów siarkowych:
cysteina
(17%)
metionina
(0,5%). Cytokeratyny stanowią największą i najbardziej zróżnicowaną grupę
filamentów pośrednich
, wchodzącą ...
Cysteina
powstania
tauryny
wchodzącej w skład soli
kwasów żółciowych
.W produktach żywnościowych cysteina i metionina mogą się utleniać do sulfoksydu i
sulfonu
metioniny oraz do kwasu ...
Mitochondrialne DNA
...
Znaczenie biologiczne pierwiastków
...
Biosynteza aminokwasów
rodzina
asparaginianu
. W jej skład wchodzi asparaginian, wywodzące się z niego:
asparagina
,
metionina
,
treonina
i
lizyna
oraz
izoleucyna
, powstająca z treoniny.Aminokwasy powstające z
3-fosfoglicerynianu
, ...
Karnityna
...
Witamina B12
...
Mitochondrium
...
Komórka
...
Aminokwasy egzogenne
ale w wyniku przekształcenia aminokwasów egzogennych.Aminokwasy egzogenne dla dorosłego człowieka, to:nazwa polskanazwa angielskaskrótskrót
fenyloalanina
phenylalaninePheF
izoleucyna
isoleucineIleI
leucyna
leucineLeuL
lizyna
lysineLysK
metionina
methionineMetM
treonina
threonineThrT
tryptofan
tryptophanTrpW
walina
valineValVIstnieją również aminokwasy warunkowo zbędne w pożywieniu (tzw. względnie egzogenne), które mogą ...
Inne lekcje zawierające informacje o "metionina":
102. Nieorganiczne i organiczne składniki komórki cz.2 (plansza 9)
- izoleucyna
- metionina
- treonina, tryptofan
...
Białka (plansza 12)
e height=380 width=770 >
Struktura pierwszorzędowa
1-alanina, 2-walina, 3-seryna, 4-glutaminian, 5-cysteina, 6-glutamina, 7-fenyloalanina, 8-metionina, 9-histydyna, itd.
...
Białka (plansza 7)
...
|