|
Miechunka pomidorowa
Miechunka pomidorowaMiechunka pomidorowa (
synonimy
: m. lepka, m. skórzasta) Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem -
gatunek
rośliny jednorocznej
z rodziny
psiankowatych
. Miechunka pomidorowa pochodzi z
Meksyku
. Rozpowszechniona została w wielu ciepłych krajach. W Polsce jest uprawiana (rzadko) i przejściowo dziczejąca (
efemerofit
). Morfologia- Pokrój
- Roślina ma wzrost sympodialny, silnie rozgałęzione łodygi, częściowo płożące. Jest prawie naga. U nas osiąga wysokość 45-60 cm.
-
Korzeń
- Silnie rozrośnięty.
-
Liście
- Pojedyncze.
-
Kwiaty
- Żółte, podobne do kwiatów ziemniaka, obcopylne. Kwitnie cały czas aż do przymrozków.
-
Owoce
- Żółte lub fioletowe, w osłonie (skórzastym kielichu) podobnego koloru,
skórka
pokryta woskiem, ważą 50-75 g. Są to soczyste, dwukomorowe
jagody
. W środku znajduje się dużo, drobnych nasion. Owocuje obficie i regularnie.
Zastosowanie-
Roślina uprawna
- Uprawiana jako
warzywo
.
-
Sztuka kulinarna
- Owoce można spożywać na surowo, choć w takiej postaci nie mają wielkich walorów. Dodawane są do
sałatek
,
sosów
, przetworów, ciepłych dań. Jest nieodłącznym elementem meksykańskiej peperonaty - sosu do
tortilli
. Wartość odżywcza: Witamina C: 7,1 - 15,7% (mniej od pomidora),
flawonoid
-
kwercetyna
, minimalna zawartość saponozonów.
Bibliografia- Matthew Biggs, Jekka McVicar, Bob Flowerdew: Wielka księga warzyw, ziół i owoców. Warszawa: Dom Wydawniczy Bellona, 2007. .
Inne hasła zawierające informacje o "Miechunka pomidorowa":
Zupa
...
Warzywa
roczna
(Capsicum annuum)
pomidor uprawny
(Lycopersicon esculentum)
ziemniak
(Solanum tuberosum)
rodzynek brazylijski
, miechunka peruwiańska (Physalis peruviana)
Miechunka pomidorowa
(Physalis ixocarpa) Warzywa dyniowate
dynia
(odmiany:
kabaczek
,
cukinia
,
patison
,
dynia makaronowa
; ...
Kategoria:Potrawy z ryżu
...
Kategoria:Kuchnia polska
...
Kategoria:Warzywa
właściwa chińska
Kapusta właściwa pekińska
Karczoch hiszpański
Karczoch zwyczajny
Kolczoch jadalny
Kukurydza cukrowa
L
Lasimorpha senegalensis
Lebiodka majeranek
M
Maniok jadalny
Marchew
Marchew zwyczajna
Miechunka peruwiańska
Miechunka pomidorowa
N
Naga Jolokia
O
Ogórek
Ogórek kiwano
Ogórek siewny
P
Papryka (kuchnia)
Papryka chili
Papryka jagodowa
Papryka roczna
Pasternak zwyczajny
Patison
Pietruszka zwyczajna
P cd.
Pochrzyn ...
Psiankowate
...
Kenofit
...
Miechunka pomidorowa
Miechunka pomidorowa
Systematyka
wg
Reveala
Domena
eukarionty
Królestwo
rośliny
Podkrólestwo
naczyniowe
Nadgromada
nasienne
Gromada
okrytonasienne
Klasa
Rosopsida
Rząd
psiankowce
Rodzina
psiankowate
Rodzaj
miechunka
Gatunek
Miechunka pomidorowaNazwa systematycznaPhysalis ixocarpa Brot. ex Hornem
Synonimy
Physalis philadelphica Lam. ...
Miechunka peruwiańska
...
Kategoria:Ozdobne byliny ogrodowe
...
Inne lekcje zawierające informacje o "Miechunka pomidorowa":
Jedzenie (plansza 21)
...
095. Płazy (plansza 18)
...
089. Owoce egzotyczne (plansza 24)
...
|
|
|
|