Sól ta jest stosowana jako zamiennik
chlorku magnezu
i
chlorku wapnia
w preparatach zapobiegających oblodzeniu skrzydeł samolotów ze względu na mniej korozyjne działanie. Stosuje się go również jako zamiennik
formaliny
w konserwacji preparatów biologicznych[2]. Stosuje się go również jako dodatek do żywności pełniący rolę
konserwantu
i regulatora kwasowości.
Wiatr na Ziemi nie może wiać szybciej niż 520 km/h, jest to spowodowane siłami, które wpływają na cząsteczki powietrza (m .in. przyciąganie, tarcie, różnice ciśnień powietrza).