Chlebowiec (Artocarpus J. R. Forst. & G. Forst.) – rodzaj roślin obejmujący około 40 gatunków z rodziny
morwowatych
. Chlebowce pochodzą z tropikalnej
Azji
i dostarczają jadalnych
owoców
.
Morfologia
Wiecznie zielone drzewa podobne do
figowców
. Kora, łodygi i liście po uszkodzeniu wydzielają
sok mleczny
[2]. Kwiaty rozdzielnopłciowe,
kwiaty żeńskie
gęsto skupione na krótkich i mięsistych szypułkach[2]. Owoc mięsisty.
Systematyka
-
Synonimy
[3]
Polyphema Lour., Radermachia Thunb., Sitodium Parkinson
- Pozycja systematyczna wg
APweb
(2001...)
Rodzaj należący do rodziny
morwowatych
(Moraceae Link), która wraz z
siostrzanym kladem
pokrzywowatymi
należy do kladu
kladu różowych
w obrębie
okrytonasiennych
[1].
- Pozycja w
systemie Reveala
(1993-1999)
Gromada
okrytonasienne
(Magnoliophyta Cronquist), podgromada Magnoliophytina Frohne & U. Jensen ex Reveal, klasa
Rosopsida
Batsch, podklasa
ukęślowe
(Dilleniidae Takht. ex Reveal & Tahkt.), nadrząd Urticanae Takht. ex Reveal, rząd
pokrzywowce
(Urticales Dumort.), rodzina
morwowate
(Moraceae Link.), podrodzina Artocarpoideae R. Br. ex Arn., plemię Artocarpeae Lam. & DC., podplemię Artocarpinae (Lam. & DC.) Miq. in Mart., rodzaj chlebowiec (Artocarpus J. R. Forst. & G. Forst.)[4].
- Gatunki (wybór)[5]
-
chlebowiec różnolistny
, drzewo bochenkowe (Artocarpus heterophyllus) – o owocach do 30 kg wagi, uprawiany w
Indiach
i
Indonezji
.
-
chlebowiec właściwy
, drzewo chlebowe (Artocarpus altilis) – o owocach do 5 kg wagi, uprawiany głównie w
Polinezji
i na
Antylach
.
- Artocarpus blancoi (Elmer) Merr.
- Artocarpus camansi Blanco
- Artocarpus chama Buch.-Ham.
- Artocarpus elasticus Reinw. ex Blume
- Artocarpus gomezianus Wall. ex Trecul
- Artocarpus hirsutus Lam.
- Artocarpus hypargyreus Hance ex Benth.
- Artocarpus integer (Thunb.) Merr.
- Artocarpus lacucha Buch.-Ham.
- Artocarpus mariannensis Trecul
- Artocarpus odoratissimus Blanco
- Artocarpus ovatus Blanco
- Artocarpus rigidus Blume
- Artocarpus tamaran Becc.
- Artocarpus tonkinensis A. Chev. ex Gagnep.
- Artocarpus venenosa Zoll. & Moritzi
Zastosowanie
Owoce chlebowca różnolistnego spożywa się przeważnie na surowo, a nasiona pieczone, zaś owoce i nasiona chlebowca właściwego po upieczeniu.
Przypisy