Strony z herbarza
Dioskurydesa
Materia Medica z
XIV
w. arabskiej kopii, opisujące właściwości lecznicze roślin
Arkusz z zielnika z okazem Vitellaria paradoxa
Preparowanie roślin zielnikowych
Zielnik, herbarium (
łac.
herbarium, herba –
zioło
) – zbiór, drukowana lub ręcznie wykonana kolekcja opisanych rycin lub zasuszonych
roślin
, utrzymana zwykle w formie zeszytowej.
Przygotowanie karty zielnikowej
Zbierane do zielnika rośliny, zaraz po zbiorze rozkładane są między
papierowymi
kartkami chłonącymi wilgoć. Wysuszone rośliny zachowują kształty poszczególnych
organów
i zwykle także kolory. By możliwe było ich przechowywanie przez długi czas, wysuszone rośliny są zabezpieczane przed
szkodnikami
. Zbiory zielnikowe są w tym celu zwykle regularnie mrożone i/lub stosuje się środki owadobójcze (
insektycydy
).
Wysuszone rośliny naklejone lub przypięte są na poetykietowane i posegregowane arkusze papieru (o rozmiarach zwykle w granicach 29-33cm x 41-46cm). Poszczególne arkusze łączone bywają w teczki (fascykuły) według kryterium systematycznego lub miejsca zbioru (np. łączone w fascykuły bywają zwykle arkusze z okazami tego samego gatunku). Etykiety zawierają opis roślin – przynależność
gatunkową
, w tym nazwę naukową i pospolitą, zajmowane
siedlisko
, stanowisko i datę zebrania, ew. daty pylenia, siania, zbiorów i tym podobne informacje dotyczące roślin – w zależności od twórcy zielnika. Herbarium opisane jest nazwiskiem twórcy lub, w przypadku pracy zbiorowej, twórców. Na etykietach podaje się nazwisko znalazcy, autora oznaczenia rośliny i wykonawcy planszy.
Odpowiednikiem zielnika dla wielu grup
glonów
, których nie sposób przechować w formie zasuszonych okazów, są ikonoteki. Nie zawierają one jednak roślin, ale ryciny lub fotografie spod
mikroskopów
. Niektóre organy roślin (np. duże
owoce
), a dawniej także owocniki
grzybów
przechowuje się w
alkoholu
lub formalinowo-alkoholowych płynach konserwujących. W nowoczesnych herbariach przechowuje się także
pyłki
i
nasiona
roślin, próbki
drewna
, zamrożone próbki
DNA
.
Znaczenie
Zielniki odegrały i odgrywają wciąż znaczną rolę w przeprowadzaniu badań
taksonomicznych
i
florystycznych
. W ostatnim okresie są ważnym źródłem DNA do molekularnych badań taksonomicznych. Są też podstawową formą gromadzenia dokumentacji naukowej w pracy botaników. Zbiór roślin do zielnika, ich oznaczanie i preparowanie jest też doskonałym sposobem nauki rozpoznawania roślin. Stare zielniki mają wielkie znaczenie badawcze ze względu na możliwość zdobycia za ich sprawą wiedzy np. o zmianie
zasięgów
roślin na przestrzeni wieków, o dawnym nazewnictwie roślin.
Okazy zielnikowe roślin mogą dostarczyć prawie tyle samo danych
anatomicznych
i
morfologicznych
co okazy żywe, często mogą być także wykorzystane do analiz chemicznych.
Historia
Sztuka tworzenia zielników zaczęła rozpowszechniać się w Europie w
XVI w.
, a zapoczątkował ją
włoski
fizyk
i
botanik
Luca Ghini z
Bolonii
oraz jego uczniowie
Andrea Cesalpino
i
Ulisses Aldrovandi
[1]. Forma ta szybko znalazła uznanie wśród naukowców. Zielniki zwano początkowo suchymi ogrodami (hortus siccus) lub żywymi zielnikami (herbarium vivum), rzadziej ogrodami zimowymi (horti hiemales). Nazywano je także "ogrodami zdrowia", ponieważ traktowały często o medycznych właściwościach ziół. Do końca
XVIII w.
termin herbarium (wprowadzony przez
Tourneforta
w
1694
r.) zarezerwowany był dla określania drukowanych i ilustrowanych dzieł o roślinach.
Do najstarszych zachowanych zielników należą: herbarium ucznia L. Ghaniego – Gerarda Cibo (
1532
,
Rzym
), J. Giraulta (
1558
,
Paryż
),
U. Aldrovandiego
(połowa XVI w., Bolonia), K. Ratzenbergera (
1554
-
1559
,
Kassel
),
A. Cesalpiny
(
1563
,
Florencja
). W ciągu XVII i XVIII w. sztuka sporządzania zielników rozprzestrzeniła się w Europie, a zachowane z tego okresu herbaria nie należą do rzadkości. Pierwsze drukowane i ilustrowane zielniki do
Polski
trafiły bardzo szybko. Były tu także wykonywane, czego przykładami są znane zielniki Falimirza z
1534
roku,
Hieronima Spiczyńskiego
z
1542
r. oraz największy wówczas w
Europie
, liczący ponad 1500 arkuszy, zielnik
Szymona Syreńskiego
z roku
1613
.
Pierwsze odnotowane zbiory zielnikowe roślin suszonych na naszych ziemiach były autorstwa
Anny Wazówny
, córki
Jana III Wazy
i siostry
Zygmunta III
. Zielnik ten, przechowywany w zbiorach
Radziwiłłów
w
Nieświeżu
, spłonął prawdopodobnie w czasie
II wojny światowej
. W XVIII w. bogate zbiory zielnikowe gromadził Marcin Berahardi de Beraitz, nadworny chirurg
Jana Kazimierza
. W pierwszej połowie XVIII w. wielką kolekcję roślin na ziemiach polskich zebrał
Georg Andreas Helwing
, a w drugiej połowie XVIII w. miłośniczka botaniki - Anna z Sapiehów Jabłonowska.
W pierwszych wiekach historii zielników na naszych ziemiach tworzeniem zielników zajmowali się głównie lekarze i szlachcianki. Kolejny etap rozwoju i znaczenia sztuki tworzenia zielników wiąże się z powstaniem pod koniec XVIII w. nowoczesnych katedr historii naturalnej w ośrodkach uniwersyteckich. Od tego okresu datować można powstawanie naukowych zbiorów zielnikowych.
Obecnie zielniki są standardowym składnikiem instytucji naukowo-badawczych zajmujących się
botaniką
. Funkcjonują przy
szkołach wyższych
,
instytutach
badawczo-rozwojowych,
ogrodach botanicznych
,
muzeach
przyrodniczych.
Zielniki w Polsce i na świecie
Obecnie do największych zbiorów w Polsce zalicza się ponad półmilionowe kolekcje, które prowadzą
Krakowski
Zielnik Instytutu Botaniki
PAN
i Zielnik Muzeum Przyrodniczego
Uniwersytetu Wrocławskiego
. Ponad 300 tys. arkuszy znajduje się także w zielnikach uniwersytetów w
Krakowie
,
Łodzi
,
Lublinie
i
Warszawie
[2]. Zasoby polskich herbariów prezentują się skromnie na tle największych herbariów świata[3].
-
Narodowe Muzeum Historii Naturalnej w Paryżu
- 8,9 mln okazów zielnikowych,
-
Kew Gardens
w
Londynie
- 7 mln,
- Ogród Botaniczny w
Nowym Jorku
- 7 mln,
- Instytut Botaniczny Komarowa w
Sankt Petersburgu
- 6 mln,
- Ogród Botaniczny w
Genewie
- 5,5 mln,
- Narodowe Herbarium Holenderskie - 5,5 mln,
W świecie zarejestrowanych jest w sumie 4 tysiące herbariów w 165 krajach, przechowujących ok. 300 milionów okazów zielnikowych.
Zobacz też
Przypisy
Bibliografia
- Mirek Zbigniew 1990. Polish Herbaria. Polish Botanical Studies, 1. Polish Academy of Sciences. .
- Drobnik Jacek 2007. Zielnik i zielnikoznawstwo. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa. Wydanie I. .
Linki zewnętrzne