- owoc pojedynczy, suchy, pękający, zwykle wielonasienny
- zbudowany jest z jednego owocolistka, nasiona ułożone są wzdłuż szwu zrośnięcia jego brzegów
- jest owocem pękającym dwustronnie
- rośliny posiadające strąki to między innymi bób, groch oraz fasola
Roślina mająca największe liście dorastające do 20 metrów długości to palma Raphia farinifera (Raphia ruffia), która rośnie na wyspach Oceanu Indyjskiego.