Każdy metal o niższym potencjale elektrodowym redukuje kationy metalu o wyższym potencjale elektrodowym.
Metal mniej szlachetny powoduje wydzielanie metalu bardziej szlachetnego z roztworu jego soli.
Przykłady
Zn + CuSO2 → ZnSO4 + Cu
Zn + Cu2+ + SO42- → Zn2+ + SO42- + Cu
Zn + Cu2+ → Zn2+ + Cu
Cu + 2AgNO3 → Cu(NO3)2 + 2Ag
Cu + 2Ag+ → Cu2+ + 2Ag
Wydzielanie metali ma szerokie zastosowanie praktyczne, głównie przy otrzymywaniu metali z wodnych roztworów ich soli oraz przy oczyszczaniu soli metali od zanieczyszczeń jonami metali.