Lekcja: "Enzymy - chemiczne regulatory reakcji, część II"
Aktywacja proteolityczna
Wiele enzymów jest syntetyzowanych jako większe, nieaktywne formy prekursorowe o nazwie proenzymy lub zymogeny. Aktywacja zymogenów polega na nieodwracalnej hydrolizie jednego lub więcej wiązań peptydowych.
Na przykład protezay trzustkowe – trypsyna, chymotrypsyna – pochodzą z prekursorów zymogenowych (odpowiednio – trypsynogenu, chymotrypsynogenu) uaktywnianych proteolitycznie. Przedwczesna aktywacja tych prekursorów wywołuje ostre zapalenie trzustki. Również kaskada krzepnięcia krwi obejmuje serię aktywacji różnych zymogenów.