Lekcja: "111. Pobór soli mineralnych i wody oraz ich transport u roślin"
Płacz roślin i gutacja
Gutacja na liściu
Płacz roślin i gutacja to przejawy parcia korzeniowego. Pierwszy z przejawów to nic innego jak wyciekanie wodnistego płynu z uszkodzonej tkanki (np. w łodydze). Drugi z objawów to wydzielanie przez liście cieczy, zwłaszcza jeśli atmosfera jest szczególnie nasycona parą wodną. Wydzielanie odbywa się przez hydatody (szparki wodne), które przypominają aparaty szparkowe, ale w przeciwieństwie do nie mają zdolności otwierania się i zamykania. Hydatody są zazwyczaj umiejscowione na brzegach liści, w pobliżu zakończeń wiązek przewodzących. W skład wydzielanej cieczy wchodzi woda oraz śladowe ilości soli mineralnych, cukrów i innych związków. Prawdopodobnie proces ten jest przeprowadzany w celu pozbycia się nadmiaru wody i innych związków.