|
Aktualna kategoria:
Nauka » Chemia » Gimnazjum - lekcje
| 1 | | | 2 | | | 3 | | | 4 | | | 5 | | | 6 | | | 7 | | | 8 | | | 9 | | | 10 | | | 11 | | | 12 | | | 13 | | | 14 | | | 15 | | | 16 | | | 17 | | | 18 | |
Lekcja: "Kwasy karboksylowe - część 2"
|
|
|
Właściwości fizyczne
Kwasy palmitynowy i stearynowy (nasycone kwasy tłuszczowe):
- stan skupienia – stały,
- barwa - biała, bezbarwna
- rozpuszczalność w wodzie – nie rozpuszczają się,
- Rozpuszczalność w alkoholu etylowym – tak,
- łatwo topnieją w czasie ogrzewania.
Kwas oleinowy (nienasycony kwas tłuszczowy):
- stan skupienia – oleista ciecz,
- barwa – bezbarwna lub jasno żółta,
- rozpuszczalność – nie rozpuszcza się w wodzie, rozpuszcza w etanolu.
| |
|
|
|
Udostępnij link do tej lekcji innym uczniom:
|
|