Lekcja: "042 Miasto i mieszczaństwo w średniowiecznej Europie"
Miasto i mieszczaństwo w średniowiecznej Europie
Cechy rzemieślnicze
Od XI w. poszczególne grupy czeladników łączyły się w cechy, które miały zapewnić im ochronę interesów oraz organizowanie samopomocy. Cechy tworzyły własne statuty i prawa, które regulowały i kontrolowały nadzór nad naukązawodu, zasady i sposoby kontrolowania jakości, technologie produkcji, zasady nadawania uprawnień czeladniczych i mistrzowskich, a także wybór władz cechowych oraz ich uprawnienia. Gdy upowszechnił się system nakładczy, ok. XIV w., cechy zajmowały się także organizacją i dostawą surowców oraz ustalały ceny wytworzonych produktów.