Nie znaleziono szukanej frazy! Poniżej znajduje się fraza najbardziej przypominająca szukaną. Brukiew
BrukiewBrukiew lub karpiel (Brassica napus L. var. napobrassica) –
odmiana
kapusty rzepak
, roślina należąca do rodziny
kapustowatych
. Nie rośnie dziko, występuje tylko w uprawie[2]. Charakterystyka
Roślina dwuletnia
. W pierwszym roku wegetacji powstaje wieniec liści odziomkowych oraz korzeń spichrzowy, a w drugim roku wegetacji pęd nasienny. Zastosowanie-
Roślina uprawna
. Uprawiana jest w strefach klimatów umiarkowanych i chłodnych jako
warzywo
i
roślina pastewna
.
-
Kulinaria
. Finowie podają ją m.in. pieczoną z daniami mięsnymi (np. jako wypełniacz z mięsem mielonym), zmieszaną z pure ziemniaczanym, jako główny wzmacniacz smaku w zupach. Rozcierana jest razem z gotowaną marchewką i z ziemniakami z dodatkiem masła oraz śmietaną lub mlekiem. Czasami dodawana jest cebula. Powstała potrawa jest w Norwegii obowiązkowym dodatkiem do wielu świątecznych potraw.
-
Wartość odżywcza
. Jak inne warzywa zawierające cyjanoglukozydy (
maniok
,
kukurydza
, kiełki
bambusa
,
bataty
) uwalnia
cyjanki
przekształcane w
tiocyjanki
, które hamują transport
jodu
w
tarczycy
, a w wyższych dawkach współzawodniczą z jodem w procesie jego wbudowywania w związki organiczne. Karpiel jest jednym z warzyw kapustnych, których nadmierne spożywanie może prowadzić do
niedoczynności tarczycy
[3].
- W drugim roku, gdy kwitnie, stanowi ważną
roślinę miododajną
.
Uprawa
MTN
– 1,5-4 g, kwiatostan – grono, owoc – łuszczyna.
Nawożenie
: 35-40 Mg/ha
obornika
, nawożenie mineralne –
azot
N 180 kg/ha,
fosfor
P205 – 70 kg/ha,
potas
K2O – 120-180 kg/ha; wysiew 2-3 kg/ha, głębokość siewu – 1-1,5 cm. Przypisy
Inne hasła zawierające informacje o "Brukiew":
Stutthof (KL)
...
Trójpolówka
...
Karelowie
...
Brukiew
Brukiew
Systematyka
Domena
:
eukarionty
Królestwo
:
rośliny
Klad
:
rośliny naczyniowe
Klad
:
rośliny nasienne
Klasa
:
okrytonasienne
Klad
:
klad różowych
Rząd
:
kapustowce
Rodzina
:
kapustowate
Rodzaj
:
kapusta
Gatunek
:
kapusta rzepak
Odmiana
:Brukiew
Nazwa systematyczna
Brassica napus L. var. napobrassica (
L.
) Rchb.J. ...
Warzywa
dynia makaronowa
; Cucurbita pepo)
kawon
, arbuz (Citrullus vulgaris)
melon
(Cucumis melo)
ogórek
(Cucumis sativus) Warzywa rzepowate
Brukiew
, karpiel (Brassica napus var. napobrassica)
rzepa
(Brassica rapa var. rapifera)rzodkiew (Raphanus sativus ...
Rośliny uprawne
...
Jack-o'-lantern
...
Kapusta rzepak
...
Kategoria:Kapustowate
...
Rejestr roślin uprawnych
chmielowa (Medicago lupulina L.)
lucerna mieszańcowa
(Medicago ×varia T. Martyn)
lucerna siewna
(Medicago sativa L.)inneBrukiew pastewna (Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rchb.)
kapusta pastewna
(Brassica oleracea ...
Inne lekcje zawierające informacje o "Brukiew":
Rolnictwo w Polsce (plansza 12)
Dzielą się na bulwiaste np. ziemniak i korzeniowe - burak, cykoria, Brukiew, rzepa.
Bulwiaste są roślinami wieloletnimi. Rozmnażają się wegetatywnie przez bulwy.
Korzeniowe są ...
Rolnictwo w Polsce (plansza 13)
pasza
buraki pastewne – duże wymagania glebowe i wodne. Surowiec na paszę dla zwierząt
Brukiew – wytrzymała na niskie temperatury, wrażliwa na suszę
cykoria – susz to ...
Rolnictwo w Polsce (plansza 16)
burak pastewny, marchew pastewna, Brukiew, rzepa (okopowe, korzeniowe)
...
|