Lekcja: "102. Nieorganiczne i organiczne składniki komórki cz.3"
Funkcje lipidów
Ptaki jako kręgowce stałocieplne (na zdj. Chwostek rudoskrzydły) Autor: Glen Fergus
Tłuszczowce spełniają w organizmie przeróżne funkcje. Należąca do nich grupa triglicerydów stanowi najzasobniejszy rezerwuar paliwa biologicznego, który jest zgromadzony głównie w tkance tłuszczowej u zwierząt. U kręgowców stałocieplnych podskórna tkanka tłuszczowa, prócz magazynowania tego paliwa stanowi dodatkowo warstwę ochronną, która pełni funkcje termoizolacyjną. Ponadto każda żywa komórka to m.in. zestaw błon biologicznych, których podstawowym składnikiem, oprócz białek, są tłuszcze (głównie fosfolipidy - lipidy, w których skład wchodzą: gliceryna, kwasy tłuszczowe, kwas fosforowy związany z zasadą azotową).
Roślina mająca największe liście dorastające do 20 metrów długości to palma Raphia farinifera (Raphia ruffia), która rośnie na wyspach Oceanu Indyjskiego.