Lekcja: "111. Pobór soli mineralnych i wody oraz ich transport u roślin"
Znaczenie wody i soli mineralnych dla roślin
Trójwymiarowy wzór kwasu jabłkowegoAutor: Kamil9243
Woda i sole mineralne odgrywają w życiu roślin pierwszorzędne znaczenie. Sole mineralne występują w glebie w trzech postaciach: związków nierozpuszczalnych w wodzie, kompleksu sorpcyjnego i roztworu glebowego. Większość substancji mineralnych, które występują w glebie, posiadają postać związków nierozpuszczalnych w wodzie. Minerały te nie rozpuszczają się w niej, ponieważ posiadają jony niewymienne, czyli jony, które nie ulegają wymianie. Związki te są dostępne dla roślin dzięki procesom wietrzenia i rozpuszczania, które są przyspieszane poprzez substancje o charakterze kwaśnym (np. kwas jabłkowy, szczawiowy i węglowy) wydzielane przez korzeń rośliny. Kwas szczawiowy w dużych stężeniach działa drażniąco na skórę i błony śluzowe.
Trójwymiarowy wzór
