Jest to wielkość, którą wyznacza się doświadczalnie i wyraża ona masę substancji rozpuszczonej wyrażoną w gramach, którą możemy rozpuścić w 100 gramach rozpuszczalnika w określonej temperaturze i ciśnieniu.
ms – masa substancji rozpuszczonej
w roztworze nasyconym w [g]
mrozp – masa rozpuszczalnika w [g].
