Startuj z nami!

www.szkolnictwo.pl

praca, nauka, rozrywka....

mapa polskich szkół
Nauka Nauka
Uczelnie Uczelnie
Mój profil / Znajomi Mój profil/Znajomi
Poczta Poczta/Dokumenty
Przewodnik Przewodnik
Nauka Konkurs
uczelnie

zamów reklamę
zobacz szczegóły
uczelnie
PrezentacjaForumPrezentacja nieoficjalnaZmiana prezentacji
Od ziarenka do bochenka

Od 01.01.2015 odwiedzono tę wizytówkę 3040 razy.
Chcesz zwiększyć zainteresowanie Twoją jednostką?
Zaprezentuj w naszym informatorze swoją jednostkę ->>>
* szkolnictwo.pl - najpopularniejszy informator edukacyjny - 1,5 mln użytkowników miesięcznie



Platforma Edukacyjna - gotowe opracowania lekcji oraz testów.



 

Nasza Ojczyzna to kraj bogaty w tradycje, obrzedy i zwyczaje ludowe.Realizując zagadnienia związane z edukacją regionalną pragnę rozbudzić u dzieci zainteresowanie pieknem i kulturą Polski.Uważam,że już na etapie edukacji przedszkolnej dzieci powinny rozwijać w sobie uczucie miłości do własnych korzeni.Na jednym z zajęć poświęconych kultowywaniu tradycji ludowych zapoznałam moich wychowanków z etapami powstawania chleba.

Cele ogólne:
  • poznanie tradycji ludowych własnej miejscowości i regionu
  • poznanie pracy człowieka związanej z uprawą roślin;poznanie narzędzi i maszyn ułatwiajacych wykonywanie tej pracy
  • próby rozpoznawania 4 podstawowych gatunków zbóż(żyto,pszenica,owies i jęczmień)
  • zapoznanie z poszczególnymi etapami powstawania pieczywa:"Od ziarenka do bochenka"
  • manipulowanie materiałem przyrodniczym,projektowanie kompozycji tematycznych
Cele operacyjne:
dziecko
  • zna-etapy powstawania pieczywa
  • wie-na czym polega praca rolnika,młynarza i piekarza
  • rozpoznaje i nazywa podstawowe gatunki zbóż
  • rozbudza myślenie poprzez podejmowanie prac plastycznych wynikających z chęci czynnego wykorzystania zdobytych wiadomości
Środki dydaktyczne:
obrazki historyjki obrazkowej,kłosy zbóż,różne rodzaje pieczywa,nagranie z muzyką instrumentalną, owoce,suszone zioła i kwiaty,słoma,wstażki

Literatura:
J.Kamocki,"Od Andrzejek do dożynek",B.Ogrodowska,"Krągły rok","Zwyczaje,obrzędy i tradycje w Polsce.Mały słownik",E.Węgrzyn-Kamela,"Od jesieni do jesieni"
Przebieg:
  1. Rozwiązanie zagadki: Bywa okrągły,podłużny bywa
    piekarz go z pieca wydobywa.
    Wprowadzenie do tematu zajęć: W przedszkolu dożynki to jest wielkie święto
    dookoła pola skrzętnie uprzątnięto.
    W przedszkolu dożynki-
    więc się cieszyć trzeba,
    by na naszych stołach
    nie zabrakło chleba!
  2. Układanie obrazków historyjki obrazkowej:"Od ziarenka do bochenka" przedstawiającej etapy powstawania pieczywa,słuchanie i analizowanie wierszy dotyczących treści obrazków.
    Żniwa: Przepióreczka się odzywa,
    Idą,idą polem żniwa.
    Brzęczą sierpy,brzęczą kosy,
    Ziarna lecą kłosy.

    We wsi słychać śpiewki,
    Śpieszą chłopcy i dziewczynki.
    Niosą grabie,w pole śpieszą,
    Ze żniwiarzami snopy niosą.

    Gdy powiążą snopy,
    To składają je na kopy.
    Dobra ziemia, łaska boża,
    Będzie chlebek z tego zboża.
    Młocka: Łupu,cupu! Łupu cupu!
    Cepami w stodole:
    Poczerniało, posmutniało
    Nasze czyste pole.

    Łupu, cupu! Łupu , cupu !
    Tęgo bijmy w snopy !
    Będziemy mieli pszenicy
    Po dwie pełne kopy !

    Łupu cupu ! Łupu cupu !
    Aż ręce ustały:
    Ta pszeniczka wielkopolska
    Słynie na świat cały !
    W młynie: Witaj ! Witaj ! Młynarczyku.
    Niosę zboża pełen wór.
    Latem - zboże obrodziło !
    Będzie bieluteńkiej mąki
    Ze sto kilo !

    Będzie mąka w worze,jak dostanę zboże.
    Zboże zmielę pięknie, jak należy,
    Będzie mąka na bułki i na chlebek świeży.
    Więc czym prędzej do wiatraka udajmy się razem.
    Wiatrak stoi niedaleko:
    nad tą małą rzeczką.

    Śpieszą,śpieszą gospodarze,
    bo mleć zboże trzeba.
    A z tej mąki będzie bochen
    dożynkowego chleba.
    W piekarni:
    Zabawa kołowa ze śpiewem piosenki ludowej:"Mało nas do pieczenia chleba" Mało nas,mało nas do pieczenia chleba,
    jeszcze nam do pracy piekarza potrzeba.

    Oto plon naszego żniwa-
    bochen chleba,kosz pieczywa.
    Chlebek pyszny i bułeczki,
    księżycowe rogaliki.

    Patrzcie,jakie piękne plony wydało nam lato.
    Podziękujmy wszystkim za to !
  3. Poznajemy 4 podstawowe rodzaje zbóż i produkty zbożowe:
    • żyto-chleb żytni
    • pszenica-bułka pszenna,rogalik
    • jęczmień-kasza jęczmienna
    • owies-płatki owsiane
  4. Zapoznajemy się z budową zbóż:łodyga,kolanko,kłos,wąsy.
  5. Zabawa muzyczno-ruchowa:"Pieczemy chleb''.
         W rytmie muzyki instrumentalnej naśladujemy ruchem czynności wykonywane przy pieczeniu chleba:mieszanie,ubijanie jaj,ugniatanie,wałkowanie,posypywanie makiem.
  6. Wykonanie w zespołach wieńca dożynkowego ze słomy i kłosów zbóż.Ozdabianie go owocami , suszonymi ziołami i kwiatami oraz kolorowymi wstążkami.
    Umieszczenie wieńca w "kąciku przyrody" , recytacja wiersza:"Plon niesiemy ,plon..." Plon niesiemy,plon w gospodarza dom.
    Za naszym wieńcem gromady idą.

    Oj, idą, idą, widzą to ludzie
    Za naszym wieńcem gromadza idzie.

    Otwierajcie nam szeroko wasz dom,
    Bo wam przynosimy tegoroczny plon !

    Niesiemy wam wieniec
    Z kłosów naszej ziemi-
    Ślicznie przystrojony
    Wstęgami barwnymi.
  7. Śpiewamy piosenkę na zakończenie zajęć:"Zasiali górale"
Opracowała:mgr Katarzyna Melaniuk

Umieść poniższy link na swojej stronie aby wzmocnić promocję tej jednostki oraz jej pozycjonowanie w wyszukiwarkach internetowych:

X


Zarejestruj się lub zaloguj,
aby mieć pełny dostęp
do serwisu edukacyjnego.




www.szkolnictwo.pl

e-mail: zmiany@szkolnictwo.pl
- największy w Polsce katalog szkół
- ponad 1 mln użytkowników miesięcznie




Nauczycielu! Bezpłatne, interaktywne lekcje i testy oraz prezentacje w PowerPoint`cie --> www.szkolnictwo.pl (w zakładce "Nauka").

Zaloguj się aby mieć dostęp do platformy edukacyjnej




Zachodniopomorskie Pomorskie Warmińsko-Mazurskie Podlaskie Mazowieckie Lubelskie Kujawsko-Pomorskie Wielkopolskie Lubuskie Łódzkie Świętokrzyskie Podkarpackie Małopolskie Śląskie Opolskie Dolnośląskie