Lekcja: "107. Metabolizm w stosunku do złożoności organizmu"
Główne zadanie homeostazy
Zadaniem homeostazy jest ciągły pobór z zewnątrz materii i energii oraz dostarczanie jej dalej w celu uzupełnienia, ponieważ są one zużywane we wszystkich czynnościach życiowych organizmu. Homeostaza jest niezbędnym warunkiem prawidłowego funkcjonowania organizmu, a co za tym idzie, choroby u swego podłoża mają zaburzenia mechanizmów utrzymania homeostazy. Każdy organizm zwierzęcy i roślinny jest złożonym, otwartym układem fizycznym – termodynamicznym – który posiada zdolność samoistnego utrzymania wysokiego poziomu uporządkowania swoich molekuł, czyli niskiego poziomu entropii. Entropia określa kierunek przebiegu procesów spontanicznych i jest miarą stopnia nieuporządkowania układu.
