Leśnictwo jest gałęzią gospodarki, która zajmuje się ochroną, pielęgnacją, odnawianiem, użytkowaniem i zagospodarowaniem lasów w celu ciągłego pozyskiwania drewna i innych produktów leśnych oraz wykorzystywaniem zdrowotnych i ochronnych wartości lasów. Współczesne leśnictwo prowadzi dwie funkcje:
produkcyjną – pozyskiwanie drewna i innych produktów leśnych
pozaprodukcyjną – prowadzenie działań ochronnych (np. zapobieganie powodziom i erozjom) i zdrowotnych (np. wpływ na czystość powietrza)