Die Wasserhyazinthe ist eine ausdauernde freischwimmende Wasserpflanze. Sie stammt aus dem tropischen Südamerika. In Europa ist sie als Zierpflanze insbesondere für Gartenteiche bekannt. Die Wasserhyazinthen reinigen das Wasser, in dem sie leben, von darin enthaltenen Giftstoffen.
Hiacynt wodny jest wieloletnią pływającą rośliną wodną. Pochodzi z tropikalnej Ameryki Południowej. W Europie jest rośliną ozdobną szczególnie popularną w stawach ogrodowych. Hiacynty wodne oczyszczają wodę, w której żyją, z zawartych w niej toksyn.