Wovon ernähren sich die nomadischen Viehzüchter in den zentralasiatischen Steppen? In erster Linie von den Produkten der Tiere, Fleisch und Milch. Von den Speisen dürften die Buuz (gedämpfte Teigtaschen) am bekanntesten sein, bei den Getränken der Milchtee, und der aus Stutenmilch vergorene Airag.
Jak odżywiają się koczowniczy pasterze w stepach Azji Środkowej? Przede wszystkim produktami zwierzęcymi, mięsem i mlekiem. Do najbardziej znanych potraw należą Buuz
(kluski na parze), a z napojów herbata z mlekiem oraz kumys napój ze sfermentowanego mleka klaczy.
