Salzburgtypisch sind
die Salzburger Nockerln.
Sie werden zubereitet, indem man Eigelb mit Zucker aufschlägt und
dann wird geschlagenes Eiweiß und wenig Mehl gegeben. Alles wird dann gebacken.
Typowe dla Salzburga są Salzburger Nockerln. Przygotowuje się je w ten sposób, że jajko uciera się
z cukrem, dodaje się ubite białko i trochę mąki.
Wszytko potem piecze się.
