|
lipidy
lipidy - (gr. λίπος lípos – tłuszcz) – szeroka grupa występujących w naturze związków chemicznych. Zaliczają się do nich tłuszcze, woski, sterole, tak zwane rozpuszczalne w tłuszczach witaminy (jak witaminy A, D, E, K), monoacyloglicerole, diacyloglicerole, fosfolipidy i wiele innych grup. Główne biologiczne funkcje lipidów to magazynowanie energii, tworzenie błon biologicznych i udział w przesyłaniu sygnałów.
Związki te można szeroko zdefiniować jako niewielkie hydrofobowe bądź amfifilowe cząsteczki, amfifilowość niektórych z nich pozwala im w środowisku wodnym tworzyć struktury takie, jak pęcherzyki, liposomy czy błony. Biologiczne lipidy powstają w całości lub częściowo z dwóch odrębnych typów podjednostek ("cegiełek"): grup ketoacylowych i izoprenowych. Idąc tą drogą, lipidy podzielić można na 8 grup: kwasy tłuszczowe, glicerolipidy, glicerofosfolipidy, sfingolipidy, glikolipidy i związki poliketydowe (pochodne kondensacji podjednostek ketoacylowych), sterole i lipidy prenylowe (produkty kondensacji podejednostek izoprenoidowych).
Chociaż terminu "lipidy" używa się czasami jako synonimu tłuszczy, te ostatnie są w rzeczywistości ich podgrupą – triacyloglicerolami. Lipidy zawierają też diacyloglicerole, monoacyloglicerole, fosfolipidy, jak sterole, np. cholesterol. Chociaż człowiek i zwierzęta posiadają różnorodne szlaki metaboliczne zdolne do syntezy i rozkładu lipidów, niektóre z kluczowych ich przedstawicieli nie powstać w ten sposób i muszą być dostarczane z dietą.
Inne hasła zawierające informacje o "lipidy":
Oddychanie komórkowe
w szeregu reakcji określanych jako oddychanie komórkowe. Dużo bardziej zasobne w energię
lipidy
mogą być także włączane w opisane wyżej
szlaki metaboliczne
. Miejscem łączącym ...
Kwashiorkor
...
Wirus zespołu nabytego braku odporności
...
Fosforylacja oksydacyjna
...
Fluor
...
Błona komórkowa
tak zwane "
rafty
". Są one bogatsze od sąsiednich obszarów monowarstwy w specyficzne lipidy,
cholesterol
czy białka. Lipidy znajdujące się w takich domenach mogą być ...
Steroidy
Struktura szkieletu steroidówSteroidy (sterydy) - organiczne
związki chemiczne
,
lipidy
, których wspólną cechą jest występowanie w ich
cząsteczkach
szkieletu
węglowego
w ...
Oksydaza cytochromu c
...
Zębina
...
Orzech włoski
...
Inne lekcje zawierające informacje o "lipidy":
Komórka (plansza 17)
to płynny, złożony koloid wodny, w którym są rozpuszczone lub zawieszone białka, lipidy, kwasy tłuszczowe, aminokwasy oraz sole mineralne. Cytoplazma tworzy środowisko reakcji dla ...
Budowa komórki eukariotycznej - część I (plansza 6)
są:
białka enzymatyczne oraz budulcowe, lipidy, cukry, tRNA
...
Krew (plansza 4)
w skład którego wchodzi:
Woda (90-92%)
Składniki nieorganiczne – głównie jony sodu, potasu, chloru
Składniki organiczne:
białka
lipidy: cholesterol, hormony steroidowe
pozabiałkowe składniki organiczne:
glukoza
aminokwasy
mocznik
inne
1 – frakcja osocza
2 – ...
|
