Der Barsch ist ein Süsswasserfisch. Er vorkommt in ganz Europa. Der Barsch hat das helle, magere Fleisch, das wenige Gräten besitzt. Die Merkmale des Barsches sind die zweigeteilte Rückenflosse und die rot gefärbten Brust- und Bauchflossen. Seine Rückenflosse besitzt die spitzen und harten Stacheln. Sein Körper ist oliv-grau gefärbt und von einem leichten Streifenmuster bedeckt. Der Barsch hat kleine und sehr feste Schuppen. Am Ende der Kiemendeckel befindet sich ein spitzer Dorn.
Okoń jest rybą słodkowodną. Występuje w całej Europie. Okoń ma białe, chude mięso, które ma mało ości. Cechy charakterystyczne okonia to dwuczęściowa płetwa grzbietowa oraz płetwy piersiowe i brzuszne w kolorze czerwonym. Jego płetwa grzbietowa ma ostre, twarde kolce. Jego ciało jest oliwkowoszare i pokryte delikatnym deseniem pasków. Okoń ma małe i twarde łuski. Na końcu pokryw skrzelowych znajduje się ostry kolec.