Der Pilz ist schmackhaft, solange ist er jung, ältere Exemplare sind schwammig und wässrig.
Grzyb jest pyszny, dopóki jest młody, starsze okazy są gąbczaste i wodniste.
Der Gemeine Birkenpilz ist in Europa weit verbreitet und innerhalb des Birkenareals häufig zu finden. Er wächst von Juni bis Oktober. Sein Hut hat 4 bis 6 cm Durchmesser, zimt- oder rehbraun und hat trockene Huthaut. Röhren („Schwamm“) ist weißlich. Bei Berührung verfärbt sich Pilz braun.
Koźlarz babka jest szeroko rozpowszechniony w Europie i można go spotkać często w lasach brzozowych. Występuje w pobliżu brzóz i rośnie od czerwca do października. Jego kapelusz ma średnicę 4 - 6 cm, jest w kolorze cynamonu lub czerwonawego brązu i posiada suchą skórkę. Miąższ ("gąbka") ma kolor białawy. Przy dotyku zabarwia się grzyb
na brązowo.
