Der Rücken ist grünschwarz oder dunkelgrün, wobei die Seiten heller sind. Der Bauch ist weiß. Der Amur ist heute fast in ganz Europa zu finden. Die Graskarpfen bevorzugen tiefe, ruhige und warme Flüsse. Wir können ihn auch in wärmeren Teichen und Seen finden. Weißer Amur ernährt sich von Wasserpflanzen.
Grzbiet jest zielonoczarny bądź ciemnozielony, przy czym boki są jaśniejsze. Brzuch jest biały. Amura możemy dzisiaj znaleźć w prawie całej Europie. Amury preferują głębokie, spokojne i ciepłe rzeki. Możemy go znaleźć również w cieplejszych stawach i jeziorach. Amur biały odżywia się roślinami wodnymi.